ĐÙI GÀ GÓC TƯ SỐT CHANH DÂY
Nguyên liệu: 800gr
- Đùi gà góc tư: 2 cái (~500gr)
- Sốt ướp thịt: 80ml
- Sốt chanh leo: 80ml
Cách làm:
Cách 1: Dùng lò nướng/nồi chiên
- Ướp gà cùng các nguyên liệu 20 phút.
- Nướng trong 30 - 35 phút, nhiệt độ 180𝇈C, 7- 8 phút kiểm tra 1 lần, cho đến khi thịt mềm
Cách 2: Dùng chảo
- Cho 3 muỗng phê dầu ăn, cho hành, tỏi vào phi thơm
- Thả gà vào chiên vàng 2 mặt, chú ý để vừa lửa kẻo cháy
- Chiên gà 10 phút rồi đổ gói sốt vào đảo sao cho gà ngấm đều sốt
- Nấu 10 phút rồi thưởng thức gà cùng xà lách
