MÁ ĐÙI GÀ NƯỚNG SA TẾ
Nguyên liệu: 500gr
- Má đùi gà (2 cái, khoảng 500gr)
- Sốt sa tế: 100ml
Hướng dẫn chế biến:
- Ướp thịt với nước sốt từ 20 phút
* Cách 1: Dùng lò nướng/ nồi chiên không dầu
- Nướng trong 25 phút, nhiệt độ 180𝇈C 10 phút lại kiểm tra, lật thịt, rưới lại nước sốt để thịt chín đều và ngấm vị.
* Cách 2: Dùng chảo chiên
- Làm nóng 3 muỗng cà phê dầu ăn trên chảo (cho đũa vào dầu sủi bọt lớn)
- Cho thịt vào rán 15 phút, 5 phút kiểm tra một lần, lật mặt thịt để chín đều
