SƯỜN NƯỚNG SA TẾ
Nguyên liệu: 600gr
- Sườn bẹ: 500gr
- Sốt sa tế: 100ml
Hướng dẫn chế biến:
- Ướp thịt với nước sốt từ 20 phút
* Cách 1: Dùng lò nướng/ nồi chiên không dầu
- Nướng trong 25 phút, nhiệt độ 180𝇈C 10 phút lại kiểm tra, lật thịt, rưới lại nước sốt để thịt chín đều và ngấm vị.
* Cách 2: Dùng chảo chiên
- Đổ lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo cho nóng (cho đũa vào dầu sủi bọt lớn)
- Cho thịt vào chiên 15 phút, 5 phút kiểm tra một lần, lật mặt thịt để chín đều
