handmade by her
handmade by her
Khéo tay vào bếp
Khéo tay vào bếp
bí kíp nội trợ
bí kíp nội trợ
y học gia đình
y học gia đình
Dayly news
Dayly news

Vịt Om Sấu

Thương hiệu: AnTamFoods   |   Tình trạng: Còn hàng
99.000₫ 109.000₫ Giao Nhanh 24h

Vịt  Om Sấu

01 phần  Vịt  om  sấu  khoảng 800gr dành cho 3-4 người ăn, vừa tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ngon chiêu đãi gia đình. Món ăn có thể ăn kèm bún.

Nguyên liệu làm Vịt om sấu Cho 4 người: 800gr

Vịt được làm sạch
Sấu xanh 7quả 
Gói  gia vị ướp  
Sả  cây + Gừng  nhánh  + Tỏi  + Ớt  + Nước  dừa tươi + Nước  cốt  chanh

<< Đặt Trước 01 ngày, giao ngày hôm sau>> 

Cam kết
  • Rõ ràng minh bạch
    Rõ ràng minh bạch
  • Sản phẩm hợp quy
    Sản phẩm hợp quy
  • Tuân thủ hạng sử dụng
    Tuân thủ hạng sử dụng
  • An toàn cho sức khoẻ
    An toàn cho sức khoẻ

Mô tả sản phẩm

01 phần  Vịt  om  sấu  khoảng 800gr dành cho 3-4 người ăn, tiết kiệm thời gian và có món ngon chiêu đãi gia đình. Món ăn có thể ăn kèm bún, cơmm, mì rau  củ. 

Nguyên liệu làm Vịt om sấu Cho 4 người

Vịt được làm sạch
Sấu xanh 7quả 
Gói  gia vị ướp  
Sả  cây + Gừng  nhánh  + Tỏi  + Ớt  + Nước  dừa tươi. 

Sả cắt bỏ phần gốc, rửa sạch. Chia cây sả làm 2 phần, phần đầu sả bạn cắt lát mỏng, phần đuôi sả bạn đập dập.

Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sơ rồi cắt nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sấu rửa sạch, để ráo.

Tỏi bóc vỏ vỏ và băm nhỏ. Hành lá và ngò gai cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Chế  biến:

Ướp  vịt  với gói  sốt  gia  vị  trong  30 phút  cho  thấm. 

Sau khi nồi nóng, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Đảo đều tay cho thịt vịt thấm gia vị. Sau đó, cho tiếp phần đuôi sả đập dập, sấu, khoai  sọ vào xào thêm khoảng 3 phút nữa thì cho nước dừa vào rồi đậy nắp nồi lại. Bạn  có  thể  cho  thêm  nước  vào  để  tuỳ chỉnh lại độ đậm nhạt của nước dùng theo sở thích. Nấu  trong  vòng 20 phút  lửa  rêu  rêu  (nhỏ  vừa) và  hớt  bọt  để  nước  dùng  trong  và  đẹp. 

Kế đến, mở nắp nồi, cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào đảo đều tay thêm 2 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm  ngò  ngai  và  rau  om  vào tắt bếp và cho tất cả ra tô.

Món vịt om sấu có mùi thơm đặc trưng của sả, gừngg, ngò  gai, rau  om. Thịt vịt chín mềm, ngọt nước. Sấu thì giòn giòn và chua chua ăn cực thích. Nước dùng có vị ngọt thanh, được nêm nếm rất vừa ăn. 

<< Đặt Trước 01 ngày, giao ngày hôm sau>> 

 

Khách hàng nhận xét